El Ayuntamiento de Boecillo ha lanzado una ruta ambiental que se celebrará el próximo sábado, 13 de abril, con el objetivo de recolectar setas y espárragos de primavera.
Se trata de una salida que contempla una charla informativa que comenzará a partir de las 09.30 horas desde la Plaza Condes Gamazo bajo el título 'Setas de primavera en la provincia de Valladolid'. El encargado de informar sobre esta recolección y el estado del producto será Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana Micología.
Tras la charla informativa, se llevará a cabo un trabajo de campo con todo el material recogido que finalizará con una degustación, ya a las 13.30 horas, de espárragos de Tudela, trigueros y setas. Esta última acción está incluida en las inscripciones que llevan consigo, para todo el que quiera, un precio de 6 euros.
