Quesos, vinos, embutidos, legumbres y, por supuesto, dulces, son algunos de los productos agroalimentarios que estos días son la carta de presentación de la riqueza gastronómica de Castilla y León en Salamaq24, la feria del sector agropecuario.
Valladolid, Segovia, León y Zamora -junto a Salamanca que ejerce como anfitriona en esta feria con el hornazo y los embutidos entre otras delicias para el paladar- invitan a los visitantes en sus respectivos stands en el pabellón central a descubrir la amplia variedad de alimentos que se convierten en sus mejores embajadores. Sin duda, la gastronomía es un buen motivo para descubrir cada una de las provincias de Castilla y León.
Salamaq se convierte durante estos días en un excelente escaparate gastronómico y que, sin duda, despiertan el apetito a cualquier hora. Así, en este recorrido encontramos desde la cecina y el chorizo de buey de Valladolid -así como el pan, lechazo, quesos y vinos-, a las legumbres de la provincia de Zamora, junto con la Ternera de Aliste, el queso y los pimientos; la cecina y el chorizo picante, los quesos cremosos y los hojaldres de la provincia de León; y el tradicional cochinillo de Segovia, junto a los quesos, las setas, los judiones de La Granja y el ponche de la provincia segoviana.
