Las prestigiosas Jornadas Técnicas de Sumillería de Castilla y León regresan el próximo 21 de octubre. Esta es una cita que llega a su octava edición y que reunirá decenas de profesionales del mundo del vino de la región y otras comunidades. Este evento, que se ha consolidado como una de las citas ineludibles para el sector, se centra en la formación especializada para profesionales, abordando las tendencias más actuales y ofreciendo un espacio para el intercambio de conocimientos y experiencias.
Las jornadas se centran en la formación y actualización de conocimientos a través de diversas actividades técnicas y prácticas. Bajo la dirección de Miguel Ángel Benito, reconocido director de las Jornadas, las Jornadas Técnicas Internacionales de Castilla y León contarán con Hungría como país invitado, con la participación de la embajadora de Hungría en España, Katalin Tóth, y la degustación de vinos seleccionados de diversas regiones del país. Además, la jornada contará con la presencia de enólogos, bodegueros, sumilleres y expertos vitivinícolas qué formarán a los sumilleres en diferentes Denominaciones de Origen, vinos de Hungría y ginebras nacionales yde importación. El plazo de inscripción está abierto hasta completar las plazas.
La jornada comenzará con una Cata Presentación de Bodegas Emilio Moro a cargo de Patricia Sánchez Moro, directora general, y el director técnico, Álvaro Maestro. A continuación, tendrá lugar una masterclass de vinos del Grupo Jorge Ordoñez, presentada por la directora de exportación, Inma Rodríguez Arribas, y dirigida por el sumiller Custodio López Zamarra. La actividad contará con la presencia de diez referencias de siete Denominaciones de Origen diferentes como Rueda, Toro, Rías Baíxas o Valdeorras, entre otras.
Seguidamente, continuará una masterclass de GIN. Patrocinada por la Federación Española de Bebidas Espirituosas estará dirigida por la propia directora de la FEBE, Elena Martín.
La tercera actividad del día, ya en sesión vespertina y tras la presentación de Bodega LAR DE MAÍA a cargo de la directora María Burgoa, estará dedicada a los Vinos de Hungría. Será una masterclass en la que, con la presencia de la propia embajadora del país magiar, Katalin Tóht, el director de las Jornadas Técnicas Internacionales de Castilla yLeón, Miguel Ángel Benito, dirigirá a los participantes en la cata de seis elaboraciones de diferentes regiones de Hungría.
Finalmente, las Jornadas Técnicas Internacionales de Castilla y León se clausuran con la presencia del Director General de Turismo de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras, como ente colaborador de las Jornadas.
Las Jornadas Técnicas Internacionales de Sumillería se consolidan como un punto de referencia para la formación de los profesionales del vino, facilitando el acceso a nuevas técnicas, tendencias y productos de los mercados nacional e internacional, en un ambiente de aprendizaje y crecimiento profesional. El evento cuenta con el apoyo de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León y la Diputación de Valladolid, consolidando su papel como uno de los encuentros más relevantes del ámbito de la sumillería en España.
