La Cofradía Penitencial de Nuestra Señora de las Angustias de Valladolid celebrará la feria Dulces Conventos los días 18, 19 y 20 de octubre de 2024. La Sala de Pasos de la penitencial, ubicada en la calle Angustias número 10, albergará a un total de nueve conventos que exhibirán y venderán los dulces que las monjas elaboran de forma tradicional.
El horario de apertura será de 11:00 a 14:00 horas y de 18:00 a 21:00 horas. La inauguración se realizará el viernes 18 de octubre a las 12:30 horas, contando con la presencia del obispo emérito de Santander, Manuel Sánchez Mongedel; representantes del Ayuntamiento de Valladolid y de la Diputación; diversos miembros de la Cofradía, así como algunas de las religiosas.
Esta feria, enmarcada dentro de las obras de caridad de la Cofradía, tiene como objetivo promocionar estos obradores y realizar una labor social de apoyo a estos cenobios, tanto económica como personalmente. Muchas de estas comunidades dependen de la venta de estos productos para su sostenimiento, ya que en algunos casos es su única fuente de ingresos. Como en ediciones anteriores, las cantidades recaudadas en la feria se destinarán íntegramente a los conventos participantes.
Es importante destacar que, dado que en muchos casos se trata de conventos de clausura, las religiosas no podrán estar al frente de los diferentes puestos. Por lo tanto, la atención y venta serán gestionadas por cofrades voluntarios de Nuestra Señora de Las Angustias.
Los conventos que estarán presentes en esta décima edición son:
La feria Dulces Conventos de la Cofradía de las Angustias de Valladolid se ha consolidado como uno de los referentes nacionales en este tipo de iniciativas. En años anteriores, ha superado la cifra de diez mil visitantes interesados en adquirir los productos conventuales.
Los dulces monacales que se ponen a la venta están elaborados artesanalmente, con recetas preservadas desde tiempos inmemoriales, sin procedimientos industriales, utilizando materias primas de alta calidad y cumpliendo con la normativa sanitaria.
Como novedad este año, las Concepcionistas participarán por primera vez con pastas (mojicones y pastas de vino dulce), ya que hasta el año pasado solo ofrecían arreglos florales confeccionados por ellas mismas. Además, todos los conventos ampliarán sus productos de venta e introducirán nuevas delicias como tortas de chicharrón, bizcocho de frutos secos y cookies caseras.
Dado que muchos de los conventos son de clausura, las religiosas no podrán atender los puestos directamente, por lo que la atención y venta será gestionada por los cofrades voluntarios de Nuestra Señora de Las Angustias.
