La localidad vallisoletana de Zaratán se prepara para acoger, desde este jueves 31 de octubre hasta el domingo 3 de noviembre, su ya tradicional Fiesta de la Salchicha, un evento que se ha convertido en un referente de la gastronomía y la cultura local.
El programa de actividades comenzará el jueves 31 de octubre con una muestra vecinal de decoración de casas. A las 19:30 horas, la Plaza Mayor será el escenario de una fiesta de Halloween para los más pequeños, amenizada por Discomóvil Star Night, donde se entregarán obsequios a todos los niños disfrazados. A las 20:00 horas, arrancará la popular 'Ruta de la Salchicha' por los establecimientos colaboradores. La noche continuará con una sesión de 'Scape Room Teatro' en el Polideportivo Infanta Juana y culminará con una discomóvil en la Plaza Mayor a partir de la medianoche.
El viernes 1 de noviembre, las festividades arrancarán a las 11:00 horas con la Carrera Popular de la Salchicha, seguida de una misa de Todos los Santos en la Iglesia Parroquial San Pedro Apóstol. A las 13:00 horas, se reanudará la 'Ruta de la Salchicha' y, a las 14:00 horas, habrá un vermú flamenco en la Calle Juan XXIII. La tarde comenzará con el pregón de la Peña Los Brujos a las 16:30 horas en la Plaza de las Herrerías, seguido del I SalchiFest con actuaciones musicales. La jornada concluirá con un concierto de Ralea a las 23:00 horas y una discomóvil ElectroMoon a las 00:30 horas, ambos en la Plaza Mayor.
El sábado 2 de noviembre, a las 12:00 horas, se celebrará la Santa Misa acompañada de la 'Ofrenda de la Salchicha' en la Iglesia Parroquial San Pedro Apóstol. A las 12:15 horas, se inaugurará la IV Feria Gastronómica de la Salchicha en el Polideportivo Infanta Juana, donde también se ofrecerán talleres artesanos de colgantes de vidrio fundido y grabado sobre papel. A las 13:00 horas, se reanudará la 'Ruta de la Salchicha' y, a las 14:00 horas, habrá una degustación gratuita de arroz con salchichas. La tarde estará llena de actividades, incluyendo el Primer Encierro al estilo de la Villa con la Suelta del Toro de la Salchicha a las 16:30 horas, seguido de más talleres y un cata de vino. La jornada concluirá con actuaciones musicales y sorteos en el Polideportivo Infanta Juana y en la Plaza Mayor.
El domingo 3 de noviembre, último día de la fiesta, comenzará con un encierro de minibueyes a las 11:30 horas. A las 12:00 horas, se reabrirá la Feria Gastronómica con talleres de torno de alfarero y vidrio, y una demostración culinaria del chef Iván Ortiz, quien será reconocido como el 4º Embajador de la Fiesta de la Salchicha. La tarde incluirá más encierros, sorteos y talleres, culminando con la tradicional degustación de salchichas a las 20:15 horas y una actuación musical de Destino Rubicón en el Polideportivo Infanta Juana.
Este año, la Peña Los Brujos celebra su 30 aniversario. Fundada en 1994, esta peña ha sido una parte integral de las festividades de Zaratán. A lo largo de los años, ha crecido en miembros y se ha adaptado a los cambios, siempre manteniendo su espíritu de diversión y comunidad. Con su lema 'Los Brujos siempre tarde y bien', la peña sigue siendo un ejemplo de unión y buen ambiente en cada celebración. En este aniversario tan especial, los miembros de la Peña Los Brujos esperan con entusiasmo seguir celebrando muchos años más juntos.
Para más información y detalles sobre las inscripciones en algunas actividades, los interesados pueden visitar la página web del Ayuntamiento de Zaratán en www.zaratan.es o descargar la APP oficial.
